在購(gòu)買(mǎi)甘薯淀粉加工設(shè)備時(shí)，要首先判斷設(shè)備的工作穩(wěn)定性，而且要判斷紅薯清洗和后期的除沙是否能夠滿足需要，這是保證淀粉質(zhì)量和口感的要點(diǎn)，所以在購(gòu)買(mǎi)該種加工設(shè)備時(shí)最好選擇實(shí)力較強(qiáng)的設(shè)備供應(yīng)商，而且要關(guān)注設(shè)備的使用壽命的。那么購(gòu)買(mǎi)甘薯淀粉加工設(shè)備有何注意事項(xiàng)呢？

第一注意淀粉提取比例（直接影響效益）

在購(gòu)買(mǎi)專業(yè)的甘薯淀粉加工設(shè)備時(shí)，要首先考慮經(jīng)濟(jì)效益因素。所以應(yīng)注意淀粉提取比例，購(gòu)買(mǎi)粉碎、過(guò)濾精度較高的設(shè)備，因?yàn)榈矸厶崛卧谡麄€(gè)淀粉加工流水線當(dāng)中占有核心地位，它也會(huì)直接影響淀粉廠家的盈利。

第二注意設(shè)備自動(dòng)化程度（避免褐變）

以現(xiàn)代市場(chǎng)來(lái)看，大多數(shù)的淀粉加工設(shè)備都為高度自動(dòng)化設(shè)備，全程只需數(shù)人看管即可；傳統(tǒng)的人工設(shè)備各個(gè)環(huán)節(jié)流程效率較低，提取的淀粉品質(zhì)差，顯然已不能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需求。在購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)耐用的甘薯淀粉加工設(shè)備時(shí)要注意設(shè)備的自動(dòng)化程度，選擇自動(dòng)化程度較高的設(shè)備，避免淀粉氧化褐變。

第三注意工藝連續(xù)性（保證效率）

為了提高整個(gè)淀粉加工的效率，保證淀粉的質(zhì)量，購(gòu)買(mǎi)甘薯淀粉加工設(shè)備還尤其要注意各工段的工藝連續(xù)性，選擇各工段配合緊密、穩(wěn)定性強(qiáng)的設(shè)備。

第四注意干燥方式（保證品質(zhì)）

甘薯淀粉加工設(shè)備的干燥方式會(huì)影響淀粉的后期品質(zhì)，合適的干燥方式可以防止已制成的淀粉糊化，可保證它的品相和質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。

以上是購(gòu)買(mǎi)甘薯淀粉加工設(shè)備的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)。一般來(lái)說(shuō)，甘薯淀粉加工設(shè)備需要多臺(tái)設(shè)備連用，形成加工設(shè)備流水線，這樣可以使淀粉加工更加科學(xué)化和效率化，無(wú)論是對(duì)于清洗設(shè)備、制粉設(shè)備、過(guò)濾設(shè)備都要注意設(shè)備的工作穩(wěn)定性，避免因環(huán)節(jié)紕漏而影響淀粉質(zhì)量或降低工作效率。